Combinación
de más de
20 botánicos
Aromas y sabores del Camino
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Aromas y sabores del Camino
813 vermut es el resultado de una mimada selec ción de botánicos perfectamente equilibrados, que llegan desde la tradición mediterránea por el Camino del Levante, y que unen lo mejor de los centenarios bosques cantábricos en el Camino Primitivo; que cruzan los Pirineos en el Camino Francés o que llegan desde el sur por el Camino portugués y la Ruta de la Plata. De todos estos orígenes, hierbas y botánicos anclados a nuestra tierra y cultura, y que con el tiempo han hecho el Camino. Todos ellos, seleccionados uno a uno.
Compleja selección, sin duda, pero realizada con pasión.
813Vermut es nuestro homenaje
al Camino Primitivo,
a Asturias,
a Oviedo como Origen del Camino.
En vista...
…destaca su color rojo oscuro, con destellos cobrizos. Equilibrada anatomía, gran cristalinidad y brillo destellante.
En nariz...
…destacan frutas maduras, vainillas y pastelerías delicadas; envueltas de matices balsámicos, medicinales y especiados.
En boca...
…comienza por una entrada fresca, amplia y elegante; capaz de equilibrar acidez, dulzura y amargor. De gran volumen, amplitud y largo recorrido.
Destaca su postgusto, de golosina amarga e intensa de gran complejidad. Ahí está presente la savia.
Nuestra
historia
Cómo nació 813Vermut
Nuestra
historia
Cómo nació 813Vermut
813 es el año en el que se descubre el sepulcro del apóstol Santiago y el rey Alfonso II el casto inicia el Camino Primitivo. 813Vermut es nuestro homenaje, en la etiqueta representado por la concha que siempre portan los peregrinos. Y Oviedo es el origen, también presente en la etiqueta con el arco de San Isidoro, ahora en el parque San Francisco pero que otrora era puerta de Oviedo en la actual plaza del Paraguas. Escondida en el 8 una hoja de un árbol: no hay duda, es una hoja de abedul.
Camino, Origen y Savia,
nuestra tríada
Un comienzo
Oviedo es el origen del Camino de Santiago, que nació en nuestra ciudad en el año 813 con el rey Alfonso II el Casto y, 1200 años más tarde, es también el origen de nuestro vermut.
¡Comenzamos el camino!
El vino
El vermú es, por esencia e historia, un vino fresco y joven, mediterráneo, lo que nos lleva a Alicante, donde una pequeña bodega artesanal, ecológica y certificada “kilómetro 0”, nos aporta un vino elaborado con uva Giró, original y diferenciadora. Ahí comienza nuestro propio camino con una uva muy amable, de alta graduación y elevado tanino, caracterizándose por sus notas balsámicas y de frutos rojos. Vinos de gran calidad, potentes, pero que dulcifican en barrica. Ya tenemos nuestro origen.
En busca de botánicos
La savia
Camino
¿Hacemos el Camino?
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Oviedo es el origen del Camino de Santiago, que nació en nuestra ciudad en el año 813 con el rey Alfonso II el Casto y, 1200 años más tarde, es también el origen de nuestro vermut.
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El vermú es, por esencia e historia, un vino fresco y joven, mediterráneo, lo que nos lleva a Alicante, donde una pequeña bodega artesanal, ecológica y certificada “kilómetro 0”, nos aporta un vino elaborado con uva Giró, original y diferenciadora. Ahí comienza nuestro propio camino con una uva muy amable, de alta graduación y elevado tanino, caracterizándose por sus notas balsámicas y de frutos rojos. Vinos de gran calidad, potentes, pero que dulcifican en barrica. Ya tenemos nuestro origen.
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Nuestra
galería
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¿Que
se dice?
¿Qué
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John Doe
Jane Doe
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813Vermut?
Algunos de nuestros puntos de venta
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Oviedo
Rezeta Cantina
El Quinto
Café Danimir
El Cordial Casa Chema
Taza y Media
Kilómetro Cero
El Nuevo Monteviejo
La Forja
El Boca a Boca
Sonder
Andén 5
Casa Julio
Meraki
A Granel
La Cantina de Gascona
Pagos Viejos
Secreto a Voces
Mala Saña
La Raposa
Barra Brava
Avilés
Vermutería Solemío
Pásame la sal
Ultramarinos La Colosal
La Llosa
El Plaza
Castrillón
El Estanco
Il Mercante di Vino
La Marina
Siero
La Despensa de Mon
Casa Evarista
Llanes
Ágora
Restaurante Married
Ribadesella
Las Terrazas de Sardalla
Cangas de Onís
La Guarnicionería
Noreña
El Topo
Pola de Lena
Lovermú
Ribera de Arriba
El Balcón de Bueño
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